Böyük tavada bitki yağını orta odda qızdırın. Kolbasa dilimlərini əlavə edib hər tərəfi qızarana qədər (təxminən 5–7 dəq.) qovurun. Diqqət edin ki, kolbasa dilimləri yanmasın və yumuşaq qalsın.

1.    Kolbasa dilimləri yağ ilə kifayət qədər qızardıqdan sonra üzərinə 1-2 xörək qaşığı tomat əlavə edirsiz.

2.    Daha sonra tavaya 200-300 ml su əlavə edib qarışdırırsız.

3.    Yağ, tomat və su tam bir birinə qarışına qədər qarışdırırsız. Zövqə görə duz və istiot əlavə edilə bilər.